20 Wrze

Placuchy dyniowe

Sezon dyniowy trwa... przygotuj u siebie w domu pyszne placki z dyni. Przepis znajdziesz tutaj :)

 

Placuchy z dyni

500g miąższu z dyni

2 jaja

2/3 szklanki mąki orkiszowej

Przyprawa imbir

Przyprawa zioła prowansalskie

Przyprawa papryka ostra

Pieprz i sól

Olej rzepakowy uniwersalny do smażenia

Jogurt naturalny Sos pomidorowy /paprykowy domowej roboty

Dynie zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wbić jajka i dodać mąki. Całość wymieszać i dodać przyprawy. Na rozgrzaną, niewielką ilość oleju na patelni nałożyć kilka porcji uzyskanej masy i smażyć aż placki będą rumiane (ok. 2 minuty z każdej strony).

Podawać z jogurtem naturalnym lub domowym sosem - u mnie w obu wersjach smakowały pysznie. Porcja na około 5 osób.

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe