08 List

Domowe batony kokosowe

Na dworze... hm... niezbyt przyjemnie. W takie dni często sięgamy po coś słodkiego, po coś na poprawę humoru.
Na szczęście raz na jakiś czas nikomu nie zaszkodzi.
Z tej okazji mam dla Was przepis na pyszne i szybkie domowe batony kokosowe.

1 tabliczka gorzkiej czekolady
350 g wiórków kokosowych
1 łyżka oleju kokosowego
1 puszka mleka kokosowego
2 łyżki miodu

Wiórki kokosowe zalej mlekiem i dodaj miód. Całość wymieszaj i odstaw na półtorej godziny. Olej kokosowy doprowadź do płynnej konsystencji, ale pamiętaj jednocześnie, aby nie był gorący. Dodaj olej do wiórek, całość wymieszaj i uformuj batoniki w ulubionym kształcie. Wg. mnie świetnie sprawdzają się w formie kulek. W między czasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Uformowane batoniki oblej czekoladą. Gotowe słodkości schowaj do lodówki. Za jakiś czas będą gotowe do jedzenia.
Pamiętaj, żeby podzielić się nimi z bliskimi i nie zjeść wszystkiego na raz

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe