10 Gru

Przepis na domową przyprawę korzenną

Okej, jak święta to i ciastka, ciasteczka, pierniczki.
A przyprawy?

Zwykle korzenne-rozgrzewające, aromatyczne.
W sklepach znajdziemy mnóstwo gotowych mieszanek "przypraw do piernika", większość niestety z dodatkiem cukru lub słodzików. A ja mam dla was przepis na domowy mix.
Idealne do pierniczków, czy do rozgrzewającej kawy na zimowe dni. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pudełeczku, chroń przed słońcem!

Przyprawy możemy kupić zmielone, potraktować je młynkiem do kawy lub zetrzeć w moździerzu.
5 g pieprzu
50 g cynamonu
15-20g goździków
15g ziaren kardamonu
10g gałki muszkatołowej
25g wysuszonego imbiru
10g ziela angielskiego
1 gwiazdka anyżu (opcjonalnie)

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe